La Araucaria angustifolia, también conocida como Pino Paraná o Pino Brasileño, es una especie de conífera nativa del sur de Brasil y el noreste de Argentina, en peligro crítico de extinción. Es un árbol de gran tamaño que puede alcanzar hasta 35 metros de altura. Sus hojas son aciculares y coriáceas, y sus piñones son comestibles.